Ensalada de Quelites.

 Ensalada de quelites

Ingredientes:

  • 100 gramos de quelites

  • 50 gramos de queso fresco

  • Jitomates cherry

  • Granos de elote

  • Cebolla

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto


Preparación:


En una sartén sofríe la cebolla con el aceite y añade los granos de elote, cuando queden dorados retíralos del fuego. En el mismo sartén dora los jitomates cherry. En un plato coloca los quelites y adiciona con los jitomates y los granos de elote, añade unas rebanadas de queso fresco y agrega sal y pimienta al gusto o un aderezo.



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